Cream Cheese 相思蛋糕

A:
蛋黃 100g
全雞蛋 1粒 
粟米油 25g
Cream Cheese 120g
奶水 80g
鹽 1/4t
特幼面粉 65g

B:
蛋白 200g
幼糖 75g
塔塔粉 1/2t (我用柠檬汁 1t)

－食谱取之 (FB Jenny Khoo)

草莓戚风蛋糕

 

A:

蛋黄 3粒

幼糖 10g

盐 1/8t

粟米油 40g

奶水 50g

菠菜粉 10g (我用草莓粉)

特幼粉 75g

 B:

蛋白 4粒

幼糖 50g

柠檬汁 1t

－食谱参考 '爱'生活 My Life

 

香蕉相思蛋糕

A:
蛋黃 100g
全雞蛋  1粒
 粟米油  45g
鹽  1/4 茶匙
特幼面粉 65g
鲜奶 15克
熟透香蕉泥 120g

B:
蛋白 200g
幼糖 50g
柠檬汁 1/2茶匙 (我用 1t)

－食谱取之 FB (Pheony Chua)

食谱书

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