炼奶迷你芝士杯子蛋糕 Oreo Condensed Milk Mini Cheesecake

A:
Cream Cheese 250g
－打发,加入
蛋黄 2粒
－搅均匀,加入
炼奶 100g
－搅均匀

B:
蛋白 2粒
幼糖 1T
柠檬汁 1/2t

食谱来之:
简单生活,随心所欲,快乐充实
Abbyymonster 歇息站
Table for 2_or more
eileenの记事本(中文)

新年/中秋节--傻傻的分不清楚

杂果干牛油蛋糕

香蕉巧克力丝全麦戚风小蛋糕

CAROL 烘焙新手必备的第一本书 PG 207
A:
蛋黄 5粒
幼糖 10g
粟米油 40g
香蕉泥 160g
柠檬汁 1/4t
特幼面粉 60g
全麦面粉 30g
奶水 1T
巧克力丝 30g

B:
蛋白 5粒
幼糖 50g
柠檬汁 1t

－方形纸杯 50g×2个
－小圆形纸杯 35g×16个

钱袋发糕

发糕:
A:
冷饭 90g
酒饼 3g
清水 17g
－拌均匀,待发15小时

B:
幼糖 95g
Syrup 20g
热水 340g
－先搅均匀,加入(A)

C:
粘米粉 280g
－加入(B)
－拌均匀,待发7小时

D:
以罗 3g
－加入(C),拌均匀
－每粒65g x 10粒
－大火蒸25分钟

.........................................................................................
钱袋:
面粉 300g
干酵母 2t
发粉 1t
幼糖 20g
白油 1T
清水 120g-170g

－搅均匀,待发30分钟
－每粒 102g×5粒
－包入发糕,整形
－大火蒸15分钟

香蕉巧克力丝小蛋糕

A:
鸡蛋 5粒
黄糖 180g
黄油 1t
－打发

B:
面粉 230g
粟米油 170g
－拌均匀,加入(A)

C:
香蕉泥 250g
甜奶 50g
苏打粉 1t
－拌均匀,加入(A+B)

D:
巧克力丝 30g
－最後加入,拌均匀

2012－十种年饼,收工等过年

1.青豆饼
2.杏仁饼
3.黄梨饼
4.巧克力杏仁饼
5.〝贝贝〞HORLICKS饼
6.乳酪饼
7.榛仁杯子饼
8.杏仁片饼
9.〝双色〞德国酥饼
10.原味德国酥饼