Thursday, October 1, 2020

Vico 芝士燕菜月饼。。。


 ♡画图: 

燕菜粉 1/2t 

幼糖 15g 

清水 100g 


♡蛋黄:

红萝卜 

燕菜粉 1t 

幼糖 30g 

奶水 1T 

红萝卜水 200g 

♡内馅:车打芝士片(7粒馅) 360gxA/231g

燕菜粉 6g

清水 234g 

幼糖 31g 

鲜奶油 58g 

车打芝士 1片(31g) 

♡外皮:咖啡(4粒) 320gxA/468g

燕菜粉 6g

幼糖 48g 

清水 205g 

鲜奶油 34g 

Vico 28g 

-食谱取之枭枭烘焙香